IBGE · PAM · 2024
Produção agrícola em São Paulo
Em 2024, cana-de-açúcar foi a lavoura de maior valor em São Paulo, com 418,6 milhões de t.
- R$ 126,6 bilhões
- valor da produção em 2024
- 9.232.945 ha
- área colhida
- 49
- culturas
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Culturas em São Paulo em 2024
| Cultura | Área colhida | Produção | Valor |
|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | 5.398.676 ha | 418,6 milhões de t | R$ 56,3 bilhões |
| Laranja | 354.562 ha | 12,0 milhões de t | R$ 22,2 bilhões |
| Café (em grão) Total | 190.255 ha | 335 mil t | R$ 8,6 bilhões |
| Café (em grão) Arábica | 190.200 ha | 335 mil t | R$ 8,6 bilhões |
| Soja | 1.355.595 ha | 3,63 milhões de t | R$ 7,2 bilhões |
| Milho | 723.128 ha | 3,66 milhões de t | R$ 3,7 bilhões |
| Tomate | 11.434 ha | 856 mil t | R$ 2,9 bilhões |
| Amendoim | 228.296 ha | 665 mil t | R$ 2,7 bilhões |
| Banana | 45.250 ha | 964 mil t | R$ 2,2 bilhões |
| Limão | 39.184 ha | 1,27 milhão de t | R$ 1,8 bilhão |
| Batata-inglesa | 19.078 ha | 649 mil t | R$ 1,4 bilhão |
| Mandioca | 76.645 ha | 1,67 milhão de t | R$ 1,1 bilhão |
| Borracha | 95.905 ha | 269 mil t | R$ 996 milhões |
| Feijão | 70.377 ha | 199 mil t | R$ 992 milhões |
| Uva | 8.860 ha | 159 mil t | R$ 876 milhões |
| Tangerina | 10.562 ha | 315 mil t | R$ 740 milhões |
| Trigo | 141.894 ha | 412 mil t | R$ 596 milhões |
| Sorgo | 159.606 ha | 493 mil t | R$ 394 milhões |
| Abacate | 10.356 ha | 161 mil t | R$ 385 milhões |
| Manga | 9.832 ha | 209 mil t | R$ 383 milhões |
| Cebola | 3.920 ha | 166 mil t | R$ 369 milhões |
| Goiaba | 6.180 ha | 170 mil t | R$ 338 milhões |
| Batata-doce | 11.215 ha | 185 mil t | R$ 334 milhões |
| Melancia | 6.841 ha | 192 mil t | R$ 310 milhões |
| Caqui | 3.347 ha | 90,4 mil t | R$ 290 milhões |
| Pêssego | 1.475 ha | 31,3 mil t | R$ 183 milhões |
| Palmito | 10.835 ha | 38,2 mil t | R$ 144 milhões |
| Algodão herbáceo | 9.001 ha | 31,8 mil t | R$ 110 milhões |
| Arroz | 9.900 ha | 52,1 mil t | R$ 103 milhões |
| Maracujá | 1.575 ha | 25,6 mil t | R$ 94 milhões |
Safra 2026 em São Paulo: estimativa do IBGE
Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.
| Produto | Área plantada | Produção estimada | Safra 2025 | Variação |
|---|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | 4.651.561 ha | 352.078.440 t | 359.100.000 | -2% |
| Laranja | 335.039 ha | 11.460.720 t | 11.460.720 | +0% |
| Soja | 1.396.300 ha | 5.368.800 t | 5.387.912 | -0,4% |
| Milho (2ª Safra) | 456.856 ha | 2.266.350 t | 2.802.700 | -19,1% |
| Milho (1ª Safra) | 267.503 ha | 1.857.627 t | 1.596.900 | +16,3% |
| Mandioca | 78.155 ha | 1.627.583 t | 1.682.126 | -3,2% |
| Tomate | 13.500 ha | 1.133.600 t | 1.133.600 | +0% |
| Banana | 43.665 ha | 956.625 t | 1.071.737 | -10,7% |
| Amendoim (1ª Safra) | 219.347 ha | 840.061 t | 945.137 | -11,1% |
| Trigo | 159.486 ha | 509.962 t | 424.503 | +20,1% |
| Sorgo | 142.025 ha | 480.640 t | 608.268 | -21% |
| Batata - inglesa (2ª Safra) | 8.912 ha | 326.900 t | 400.496 | -18,4% |
Pecuária em São Paulo em 2024
| Rebanho ou produto | Quantidade | Valor da produção |
|---|---|---|
| Galináceos | 203,8 milhões de cabeças | — |
| Galinhas | 56,8 milhões de cabeças | — |
| Bovinos | 10,7 milhões de cabeças | — |
| Mel de abelha | 7,59 milhões de kg | R$ 105 milhões |
| Codornas | 2,57 milhões de cabeças | — |
| Leite | 1,5 bilhão de litros | R$ 3,9 bilhões |
| Suínos | 1,49 milhão de cabeças | — |
| Ovos de galinha | 1,3 bilhão de dúzias | R$ 7,2 bilhões |
| Equinos | 358 mil cabeças | — |
| Ovinos | 276 mil cabeças | — |
| Matrizes de suínos | 151 mil cabeças | — |
| Bubalinos | 120 mil cabeças | — |
| Casulos do bicho-da-seda | 115 mil kg | R$ 3,6 milhões |
| Caprinos | 47,0 mil cabeças | — |
| Ovos de codorna | 37,3 milhões de dúzias | R$ 78 milhões |
| Lã | 2,1 mil kg | R$ 11 mil |
Maiores municípios agrícolas em 2024
Pelo valor da produção das lavouras.
- PedregulhoR$ 2,2 bilhões
- ItapevaR$ 2,1 bilhões
- Casa BrancaR$ 1,9 bilhão
- BarretosR$ 1,6 bilhão
- FrancaR$ 1,4 bilhão
- AltinópolisR$ 1,2 bilhão
- ColômbiaR$ 1,2 bilhão
- AvaréR$ 1,1 bilhão
- GuaíraR$ 1,1 bilhão
- ItápolisR$ 1,0 bilhão
- Santa Cruz do Rio PardoR$ 1,0 bilhão
- ItapetiningaR$ 983 milhões
- JeriquaraR$ 933 milhões
- BotucatuR$ 913 milhões
- RanchariaR$ 906 milhões
- BuriR$ 892 milhões
- Morro AgudoR$ 890 milhões
- Ribeirão CorrenteR$ 887 milhões
- Cristais PaulistaR$ 878 milhões
- Espírito Santo do PinhalR$ 856 milhões
- Mogi GuaçuR$ 855 milhões
- MococaR$ 830 milhões
- TejupáR$ 810 milhões
- BebedouroR$ 805 milhões
- Patrocínio PaulistaR$ 801 milhões
- Capão BonitoR$ 738 milhões
- BatataisR$ 732 milhões
- ItaíR$ 729 milhões
- JaboticabalR$ 721 milhões
- AguaíR$ 714 milhões
- PirajuíR$ 711 milhões
- IarasR$ 706 milhões
- São Miguel ArcanjoR$ 690 milhões
- OlímpiaR$ 670 milhões
- Boa Esperança do SulR$ 649 milhões
- ItaberáR$ 647 milhões
- TaquaritingaR$ 645 milhões
- José BonifácioR$ 641 milhões
- IbitingaR$ 623 milhões
- CafelândiaR$ 616 milhões
Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Clima em São Paulo.