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IBGE · PAM · 2022

Produção agrícola em São Paulo

Em 2022, cana-de-açúcar foi a lavoura de maior valor em São Paulo, com 420,7 milhões de t.

R$ 107,9 bilhões
valor da produção em 2022
9.254.898 ha
área colhida
48
culturas

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Culturas em São Paulo em 2022

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Cana-de-açúcar5.491.033 ha420,7 milhões de tR$ 50,6 bilhões
Soja1.252.070 ha4,48 milhões de tR$ 12,4 bilhões
Laranja357.433 ha13,0 milhões de tR$ 10,7 bilhões
Milho829.907 ha4,79 milhões de tR$ 6,6 bilhões
Café (em grão) Total197.414 ha293 mil tR$ 4,7 bilhões
Café (em grão) Arábica197.329 ha293 mil tR$ 4,7 bilhões
Tomate11.525 ha917 mil tR$ 2,4 bilhões
Amendoim192.020 ha782 mil tR$ 2,4 bilhões
Banana46.416 ha992 mil tR$ 1,7 bilhão
Limão35.813 ha1,20 milhão de tR$ 1,4 bilhão
Mandioca61.156 ha1,43 milhão de tR$ 1,2 bilhão
Batata-inglesa20.934 ha689 mil tR$ 1,2 bilhão
Borracha90.157 ha263 mil tR$ 1,2 bilhão
Feijão84.079 ha235 mil tR$ 1,1 bilhão
Trigo161.077 ha499 mil tR$ 879 milhões
Uva8.461 ha164 mil tR$ 730 milhões
Tangerina11.071 ha369 mil tR$ 542 milhões
Cebola4.597 ha183 mil tR$ 496 milhões
Sorgo94.374 ha310 mil tR$ 322 milhões
Goiaba6.593 ha188 mil tR$ 304 milhões
Abacate7.753 ha146 mil tR$ 297 milhões
Manga10.522 ha197 mil tR$ 249 milhões
Batata-doce9.117 ha161 mil tR$ 249 milhões
Melancia7.727 ha208 mil tR$ 240 milhões
Caqui3.037 ha77,5 mil tR$ 198 milhões
Algodão herbáceo10.637 ha37,3 mil tR$ 190 milhões
Palmito11.168 ha38,9 mil tR$ 116 milhões
Pêssego1.503 ha33,1 mil tR$ 115 milhões
Abacaxi2.521 ha73,0 mil tR$ 101 milhões
Figo602 ha8,1 mil tR$ 87 milhões

Safra 2026 em São Paulo: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Cana-de-açúcar4.651.561 ha352.078.440 t359.100.000-2%
Laranja335.039 ha11.460.720 t11.460.720+0%
Soja1.396.300 ha5.368.800 t5.387.912-0,4%
Milho (2ª Safra)456.856 ha2.266.350 t2.802.700-19,1%
Milho (1ª Safra)267.503 ha1.857.627 t1.596.900+16,3%
Mandioca78.155 ha1.627.583 t1.682.126-3,2%
Tomate13.500 ha1.133.600 t1.133.600+0%
Banana43.665 ha956.625 t1.071.737-10,7%
Amendoim (1ª Safra)219.347 ha840.061 t945.137-11,1%
Trigo159.486 ha509.962 t424.503+20,1%
Sorgo142.025 ha480.640 t608.268-21%
Batata - inglesa (2ª Safra)8.912 ha326.900 t400.496-18,4%

Pecuária em São Paulo em 2022

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos204,3 milhões de cabeças—
Galinhas54,8 milhões de cabeças—
Bovinos11,0 milhões de cabeças—
Mel de abelha5,02 milhões de kgR$ 76 milhões
Codornas2,76 milhões de cabeças—
Leite1,5 bilhão de litrosR$ 3,7 bilhões
Suínos1,52 milhão de cabeças—
Ovos de galinha1,2 bilhão de dúziasR$ 6,0 bilhões
Equinos356 mil cabeças—
Ovinos320 mil cabeças—
Casulos do bicho-da-seda218 mil kgR$ 5,6 milhões
Matrizes de suínos157 mil cabeças—
Bubalinos123 mil cabeças—
Caprinos51,9 mil cabeças—
Ovos de codorna36,3 milhões de dúziasR$ 59 milhões
Lã2,0 mil kgR$ 14 mil

Maiores municípios agrícolas em 2022

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. ItapevaR$ 2,5 bilhões
  2. Casa BrancaR$ 1,5 bilhão
  3. BarretosR$ 1,2 bilhão
  4. GuaíraR$ 1,1 bilhão
  5. ItapetiningaR$ 1,0 bilhão
  6. Santa Cruz do Rio PardoR$ 929 milhões
  7. ItaberáR$ 888 milhões
  8. JaboticabalR$ 872 milhões
  9. MiguelópolisR$ 870 milhões
  10. ParanapanemaR$ 866 milhões
  11. Morro AgudoR$ 863 milhões
  12. ItaíR$ 840 milhões
  13. PedregulhoR$ 779 milhões
  14. RanchariaR$ 773 milhões
  15. AvaréR$ 769 milhões
  16. BuriR$ 739 milhões
  17. Capão BonitoR$ 739 milhões
  18. Mogi GuaçuR$ 709 milhões
  19. ColômbiaR$ 702 milhões
  20. FrancaR$ 685 milhões
  21. AltinópolisR$ 681 milhões
  22. PalmitalR$ 675 milhões
  23. Cândido MotaR$ 672 milhões
  24. São Miguel ArcanjoR$ 662 milhões
  25. Cristais PaulistaR$ 654 milhões
  26. Dois CórregosR$ 636 milhões
  27. PiracicabaR$ 633 milhões
  28. MococaR$ 609 milhões
  29. Espírito Santo do PinhalR$ 594 milhões
  30. BebedouroR$ 591 milhões
  31. MaracaíR$ 579 milhões
  32. Patrocínio PaulistaR$ 577 milhões
  33. ItararéR$ 564 milhões
  34. ItápolisR$ 554 milhões
  35. JaúR$ 553 milhões
  36. Boa Esperança do SulR$ 553 milhões
  37. ItajobiR$ 553 milhões
  38. OlímpiaR$ 537 milhões
  39. ArarasR$ 531 milhões
  40. AraraquaraR$ 524 milhões

Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Clima em São Paulo.