IBGE · PAM · 2007
Produção agrícola em São Paulo
Em 2007, cana-de-açúcar foi a lavoura de maior valor em São Paulo, com 329,1 milhões de t.
- R$ 22,3 bilhões
- valor da produção em 2007
- 6.820.275 ha
- área colhida
- 43
- culturas
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Culturas em São Paulo em 2007
| Cultura | Área colhida | Produção | Valor |
|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | 3.890.414 ha | 329,1 milhões de t | R$ 11,0 bilhões |
| Laranja | 584.096 ha | 14,9 milhões de t | R$ 4,1 bilhões |
| Milho | 904.147 ha | 4,19 milhões de t | R$ 1,4 bilhão |
| Café (em grão) Total | 207.914 ha | 235 mil t | R$ 861 milhões |
| Soja | 475.973 ha | 1,24 milhão de t | R$ 680 milhões |
| Batata-inglesa | 37.360 ha | 922 mil t | R$ 652 milhões |
| Tomate | 12.466 ha | 763 mil t | R$ 485 milhões |
| Feijão | 157.114 ha | 248 mil t | R$ 434 milhões |
| Banana | 52.379 ha | 1,12 milhão de t | R$ 354 milhões |
| Uva | 11.112 ha | 198 mil t | R$ 313 milhões |
| Limão | 29.631 ha | 803 mil t | R$ 233 milhões |
| Amendoim | 83.413 ha | 212 mil t | R$ 192 milhões |
| Mandioca | 42.556 ha | 1,03 milhão de t | R$ 185 milhões |
| Tangerina | 20.337 ha | 511 mil t | R$ 184 milhões |
| Borracha | 39.750 ha | 103 mil t | R$ 181 milhões |
| Algodão herbáceo | 41.519 ha | 118 mil t | R$ 132 milhões |
| Cebola | 6.125 ha | 179 mil t | R$ 112 milhões |
| Abacaxi | 3.620 ha | 109 mil t | R$ 76 milhões |
| Manga | 13.757 ha | 193 mil t | R$ 72 milhões |
| Caqui | 3.069 ha | 80,1 mil t | R$ 69 milhões |
| Melancia | 6.350 ha | 180 mil t | R$ 64 milhões |
| Goiaba | 4.236 ha | 103 mil t | R$ 62 milhões |
| Pêssego | 2.001 ha | 38,5 mil t | R$ 52 milhões |
| Sorgo | 78.302 ha | 187 mil t | R$ 52 milhões |
| Arroz | 26.751 ha | 87,7 mil t | R$ 49 milhões |
| Trigo | 43.960 ha | 105 mil t | R$ 46 milhões |
| Abacate | 3.472 ha | 70,8 mil t | R$ 29 milhões |
| Coco-da-baía | 3.204 ha | 33,8 mil t | R$ 24 milhões |
| Batata-doce | 2.999 ha | 45,3 mil t | R$ 21 milhões |
| Maracujá | 1.689 ha | 25,7 mil t | R$ 20 milhões |
Safra 2026 em São Paulo: estimativa do IBGE
Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.
| Produto | Área plantada | Produção estimada | Safra 2025 | Variação |
|---|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | 4.651.561 ha | 352.078.440 t | 359.100.000 | -2% |
| Laranja | 335.039 ha | 11.460.720 t | 11.460.720 | +0% |
| Soja | 1.396.300 ha | 5.368.800 t | 5.387.912 | -0,4% |
| Milho (2ª Safra) | 456.856 ha | 2.266.350 t | 2.802.700 | -19,1% |
| Milho (1ª Safra) | 267.503 ha | 1.857.627 t | 1.596.900 | +16,3% |
| Mandioca | 78.155 ha | 1.627.583 t | 1.682.126 | -3,2% |
| Tomate | 13.500 ha | 1.133.600 t | 1.133.600 | +0% |
| Banana | 43.665 ha | 956.625 t | 1.071.737 | -10,7% |
| Amendoim (1ª Safra) | 219.347 ha | 840.061 t | 945.137 | -11,1% |
| Trigo | 159.486 ha | 509.962 t | 424.503 | +20,1% |
| Sorgo | 142.025 ha | 480.640 t | 608.268 | -21% |
| Batata - inglesa (2ª Safra) | 8.912 ha | 326.900 t | 400.496 | -18,4% |
Pecuária em São Paulo em 2007
| Rebanho ou produto | Quantidade | Valor da produção |
|---|---|---|
| Galináceos | 208,6 milhões de cabeças | — |
| Galinhas | 39,7 milhões de cabeças | — |
| Bovinos | 11,8 milhões de cabeças | — |
| Codornas | 2,64 milhões de cabeças | — |
| Mel de abelha | 2,38 milhões de kg | R$ 18 milhões |
| Suínos | 1,72 milhão de cabeças | — |
| Leite | 1,6 bilhão de litros | R$ 1,0 bilhão |
| Ovos de galinha | 806,2 milhões de dúzias | R$ 1,1 bilhão |
| Casulos do bicho-da-seda | 450 mil kg | R$ 2,9 milhões |
| Equinos | 422 mil cabeças | — |
| Ovinos | 415 mil cabeças | — |
| Lã | 70,0 mil kg | R$ 160 mil |
| Caprinos | 69,6 mil cabeças | — |
| Bubalinos | 67,2 mil cabeças | — |
| Ovos de codorna | 56,1 milhões de dúzias | R$ 32 milhões |
Maiores municípios agrícolas em 2007
Pelo valor da produção das lavouras.
- Casa BrancaR$ 502 milhões
- AguaíR$ 406 milhões
- Morro AgudoR$ 311 milhões
- ItapevaR$ 275 milhões
- MiguelópolisR$ 249 milhões
- GuaíraR$ 236 milhões
- ItapetiningaR$ 219 milhões
- Mogi GuaçuR$ 217 milhões
- BarretosR$ 217 milhões
- ItápolisR$ 206 milhões
- ItuveravaR$ 165 milhões
- BatataisR$ 165 milhões
- OlímpiaR$ 163 milhões
- GuararapesR$ 163 milhões
- ItaíR$ 159 milhões
- LimeiraR$ 156 milhões
- TaquaritingaR$ 156 milhões
- Paraguaçu PaulistaR$ 154 milhões
- São Miguel ArcanjoR$ 153 milhões
- JaúR$ 150 milhões
- PiracicabaR$ 149 milhões
- São ManuelR$ 148 milhões
- TambaúR$ 143 milhões
- BebedouroR$ 141 milhões
- ItaberáR$ 138 milhões
- PirassunungaR$ 138 milhões
- BotucatuR$ 137 milhões
- Boa Esperança do SulR$ 136 milhões
- BrotasR$ 136 milhões
- ParanapanemaR$ 133 milhões
- AraraquaraR$ 130 milhões
- DescalvadoR$ 130 milhões
- Lençóis PaulistaR$ 127 milhões
- JaboticabalR$ 127 milhões
- Cândido MotaR$ 126 milhões
- Dois CórregosR$ 126 milhões
- São CarlosR$ 125 milhões
- IpuãR$ 124 milhões
- ColômbiaR$ 124 milhões
- ArarasR$ 122 milhões
Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Clima em São Paulo.