IBGE · PAM · 2005
Produção agrícola em São Paulo
Em 2005, cana-de-açúcar foi a lavoura de maior valor em São Paulo, com 254,8 milhões de t.
- R$ 16,8 bilhões
- valor da produção em 2005
- 6.645.687 ha
- área colhida
- 43
- culturas
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Culturas em São Paulo em 2005
| Cultura | Área colhida | Produção | Valor |
|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | 3.084.752 ha | 254,8 milhões de t | R$ 7,5 bilhões |
| Laranja | 574.510 ha | 14,4 milhões de t | R$ 3,1 bilhões |
| Milho | 1.074.521 ha | 4,09 milhões de t | R$ 1,1 bilhão |
| Soja | 781.210 ha | 1,70 milhão de t | R$ 798 milhões |
| Café (em grão) Total | 221.700 ha | 201 mil t | R$ 730 milhões |
| Batata-inglesa | 34.154 ha | 832 mil t | R$ 512 milhões |
| Tomate | 12.170 ha | 747 mil t | R$ 372 milhões |
| Banana | 52.700 ha | 1,18 milhão de t | R$ 339 milhões |
| Feijão | 165.317 ha | 247 mil t | R$ 317 milhões |
| Uva | 10.906 ha | 191 mil t | R$ 247 milhões |
| Algodão herbáceo | 108.310 ha | 231 mil t | R$ 199 milhões |
| Limão | 34.443 ha | 829 mil t | R$ 193 milhões |
| Amendoim | 89.600 ha | 226 mil t | R$ 191 milhões |
| Mandioca | 48.643 ha | 1,14 milhão de t | R$ 189 milhões |
| Tangerina | 22.856 ha | 546 mil t | R$ 173 milhões |
| Borracha | 37.264 ha | 94,4 mil t | R$ 148 milhões |
| Cebola | 6.642 ha | 196 mil t | R$ 88 milhões |
| Caqui | 3.136 ha | 83,4 mil t | R$ 72 milhões |
| Manga | 15.408 ha | 205 mil t | R$ 62 milhões |
| Melancia | 7.687 ha | 199 mil t | R$ 61 milhões |
| Pêssego | 2.091 ha | 42,9 mil t | R$ 52 milhões |
| Goiaba | 5.076 ha | 118 mil t | R$ 52 milhões |
| Trigo | 57.000 ha | 136 mil t | R$ 48 milhões |
| Abacaxi | 3.266 ha | 102 mil t | R$ 45 milhões |
| Arroz | 32.420 ha | 93,7 mil t | R$ 44 milhões |
| Sorgo | 111.700 ha | 208 mil t | R$ 41 milhões |
| Abacate | 4.236 ha | 77,1 mil t | R$ 35 milhões |
| Maracujá | 2.374 ha | 41,0 mil t | R$ 27 milhões |
| Coco-da-baía | 3.006 ha | 33,9 mil t | R$ 22 milhões |
| Triticale | 25.100 ha | 71,8 mil t | R$ 20 milhões |
Safra 2026 em São Paulo: estimativa do IBGE
Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.
| Produto | Área plantada | Produção estimada | Safra 2025 | Variação |
|---|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | 4.651.561 ha | 352.078.440 t | 359.100.000 | -2% |
| Laranja | 335.039 ha | 11.460.720 t | 11.460.720 | +0% |
| Soja | 1.396.300 ha | 5.368.800 t | 5.387.912 | -0,4% |
| Milho (2ª Safra) | 456.856 ha | 2.266.350 t | 2.802.700 | -19,1% |
| Milho (1ª Safra) | 267.503 ha | 1.857.627 t | 1.596.900 | +16,3% |
| Mandioca | 78.155 ha | 1.627.583 t | 1.682.126 | -3,2% |
| Tomate | 13.500 ha | 1.133.600 t | 1.133.600 | +0% |
| Banana | 43.665 ha | 956.625 t | 1.071.737 | -10,7% |
| Amendoim (1ª Safra) | 219.347 ha | 840.061 t | 945.137 | -11,1% |
| Trigo | 159.486 ha | 509.962 t | 424.503 | +20,1% |
| Sorgo | 142.025 ha | 480.640 t | 608.268 | -21% |
| Batata - inglesa (2ª Safra) | 8.912 ha | 326.900 t | 400.496 | -18,4% |
Pecuária em São Paulo em 2005
| Rebanho ou produto | Quantidade | Valor da produção |
|---|---|---|
| Galináceos | 172,9 milhões de cabeças | — |
| Galinhas | 39,2 milhões de cabeças | — |
| Bovinos | 13,4 milhões de cabeças | — |
| Codornas | 2,52 milhões de cabeças | — |
| Mel de abelha | 2,44 milhões de kg | R$ 17 milhões |
| Leite | 1,7 bilhão de litros | R$ 858 milhões |
| Suínos | 1,71 milhão de cabeças | — |
| Ovos de galinha | 776,4 milhões de dúzias | R$ 904 milhões |
| Equinos | 494 mil cabeças | — |
| Casulos do bicho-da-seda | 472 mil kg | R$ 3,1 milhões |
| Ovinos | 345 mil cabeças | — |
| Caprinos | 75,3 mil cabeças | — |
| Bubalinos | 71,7 mil cabeças | — |
| Lã | 61,1 mil kg | R$ 132 mil |
| Ovos de codorna | 52,1 milhões de dúzias | R$ 25 milhões |
Maiores municípios agrícolas em 2005
Pelo valor da produção das lavouras.
- Morro AgudoR$ 246 milhões
- ItapetiningaR$ 223 milhões
- Casa BrancaR$ 222 milhões
- BarretosR$ 217 milhões
- ItapevaR$ 215 milhões
- ItápolisR$ 202 milhões
- GuaíraR$ 178 milhões
- AguaíR$ 156 milhões
- AraraquaraR$ 137 milhões
- BotucatuR$ 135 milhões
- Mogi GuaçuR$ 133 milhões
- BebedouroR$ 133 milhões
- JaboticabalR$ 133 milhões
- MatãoR$ 132 milhões
- OlímpiaR$ 129 milhões
- PiracicabaR$ 128 milhões
- MiguelópolisR$ 123 milhões
- São Miguel ArcanjoR$ 120 milhões
- BatataisR$ 116 milhões
- LimeiraR$ 114 milhões
- Novo HorizonteR$ 111 milhões
- TaquaritingaR$ 109 milhões
- Lençóis PaulistaR$ 104 milhões
- PirassunungaR$ 103 milhões
- São ManuelR$ 103 milhões
- ItaberáR$ 101 milhões
- BrotasR$ 100 milhões
- ItuveravaR$ 100 milhões
- AltinópolisR$ 99 milhões
- ArarasR$ 98 milhões
- ItaíR$ 97 milhões
- BorboremaR$ 96 milhões
- LemeR$ 94 milhões
- PitangueirasR$ 92 milhões
- Santa Cruz do Rio PardoR$ 89 milhões
- ItajobiR$ 87 milhões
- Cândido MotaR$ 87 milhões
- ValparaísoR$ 87 milhões
- São CarlosR$ 87 milhões
- JaúR$ 86 milhões
Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Clima em São Paulo.