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IBGE · PAM · 2018

Produção agrícola em Santa Catarina

Em 2018, soja foi a lavoura de maior valor em Santa Catarina, com 2,34 milhões de t.

R$ 9,8 bilhões
valor da produção em 2018
1.512.716 ha
área colhida
38
culturas

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Culturas em Santa Catarina em 2018

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Soja673.700 ha2,34 milhões de tR$ 2,8 bilhões
Fumo87.709 ha198 mil tR$ 1,7 bilhão
Milho332.921 ha2,57 milhões de tR$ 1,4 bilhão
Arroz142.919 ha1,09 milhão de tR$ 780 milhões
Cebola17.039 ha471 mil tR$ 646 milhões
Maçã15.981 ha576 mil tR$ 583 milhões
Banana28.927 ha709 mil tR$ 416 milhões
Mandioca18.225 ha355 mil tR$ 249 milhões
Feijão70.814 ha124 mil tR$ 236 milhões
Tomate2.555 ha176 mil tR$ 204 milhões
Uva4.015 ha58,3 mil tR$ 105 milhões
Batata-inglesa5.336 ha131 mil tR$ 102 milhões
Trigo53.836 ha148 mil tR$ 98 milhões
Alho1.771 ha16,3 mil tR$ 91 milhões
Palmito5.661 ha32,9 mil tR$ 83 milhões
Erva-mate16.199 ha93,4 mil tR$ 77 milhões
Maracujá2.270 ha54,0 mil tR$ 65 milhões
Cana-de-açúcar4.022 ha181 mil tR$ 33 milhões
Melancia2.089 ha46,0 mil tR$ 26 milhões
Pêssego1.337 ha18,6 mil tR$ 22 milhões
Laranja1.669 ha29,8 mil tR$ 21 milhões
Aveia20.171 ha28,3 mil tR$ 20 milhões
Batata-doce812 ha14,6 mil tR$ 19 milhões
Pera406 ha6,9 mil tR$ 13 milhões
Tangerina690 ha8,9 mil tR$ 9,9 milhões
Caqui189 ha2,9 mil tR$ 4,4 milhões
Cevada605 ha2,5 mil tR$ 1,8 milhão
Melão65 ha616 tR$ 979 mil
Figo28 ha245 tR$ 792 mil
Amendoim63 ha171 tR$ 772 mil

Safra 2026 em Santa Catarina: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Soja816.792 ha3.048.307 t3.150.637-3,2%
Milho (1ª Safra)272.205 ha2.569.313 t2.323.388+10,6%
Arroz143.397 ha1.291.699 t1.266.724+2%
Banana30.573 ha792.095 t752.668+5,2%
Mandioca14.700 ha292.827 t299.768-2,3%
Trigo68.526 ha244.718 t371.382-34,1%
Batata - inglesa (1ª Safra)6.664 ha235.048 t147.676+59,2%
Fumo100.198 ha234.025 t219.005+6,9%
Cana-de-açúcar3.489 ha171.029 t183.001-6,5%
Tomate2.053 ha138.024 t140.467-1,7%
Milho (2ª Safra)14.203 ha84.355 t64.612+30,6%
Aveia35.680 ha72.359 t50.983+41,9%

Pecuária em Santa Catarina em 2018

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos141,2 milhões de cabeças—
Galinhas17,0 milhões de cabeças—
Suínos7,97 milhões de cabeças—
Bovinos4,28 milhões de cabeças—
Mel de abelha3,75 milhões de kgR$ 48 milhões
Leite3,0 bilhões de litrosR$ 3,5 bilhões
Codornas1,45 milhão de cabeças—
Matrizes de suínos857 mil cabeças—
Ovinos267 mil cabeças—
Ovos de galinha253,8 milhões de dúziasR$ 833 milhões
Lã142 mil kgR$ 543 mil
Equinos105 mil cabeças—
Caprinos33,4 mil cabeças—
Ovos de codorna24,4 milhões de dúziasR$ 24 milhões
Bubalinos10,8 mil cabeças—

Maiores municípios agrícolas em 2018

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. Abelardo LuzR$ 340 milhões
  2. Campos NovosR$ 337 milhões
  3. São JoaquimR$ 321 milhões
  4. ItuporangaR$ 264 milhões
  5. CanoinhasR$ 264 milhões
  6. ItaiópolisR$ 248 milhões
  7. MafraR$ 242 milhões
  8. FraiburgoR$ 187 milhões
  9. IrineópolisR$ 172 milhões
  10. PapanduvaR$ 150 milhões
  11. Alfredo WagnerR$ 146 milhões
  12. Água DoceR$ 118 milhões
  13. Lebon RégisR$ 117 milhões
  14. Bom RetiroR$ 113 milhões
  15. São DomingosR$ 108 milhões
  16. Campo ErêR$ 107 milhões
  17. ImbuiaR$ 102 milhões
  18. Santa TerezinhaR$ 100 milhões
  19. Campo Belo do SulR$ 97 milhões
  20. CaçadorR$ 95 milhões
  21. Major VieiraR$ 95 milhões
  22. Bela Vista do ToldoR$ 94 milhões
  23. Vidal RamosR$ 91 milhões
  24. Luiz AlvesR$ 85 milhões
  25. CorupáR$ 84 milhões
  26. MassarandubaR$ 84 milhões
  27. ChapecóR$ 84 milhões
  28. AuroraR$ 84 milhões
  29. Jacinto MachadoR$ 82 milhões
  30. ForquilhinhaR$ 80 milhões
  31. XanxerêR$ 77 milhões
  32. TurvoR$ 75 milhões
  33. CuritibanosR$ 74 milhões
  34. LagesR$ 73 milhões
  35. IçaraR$ 72 milhões
  36. PetrolândiaR$ 68 milhões
  37. São João do SulR$ 65 milhões
  38. MeleiroR$ 65 milhões
  39. IpuaçuR$ 64 milhões
  40. Ouro VerdeR$ 63 milhões

Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Clima em Santa Catarina.