IBGE · PAM · 2015

Produção agrícola em Santa Catarina

Em 2015, soja foi a lavoura de maior valor em Santa Catarina, com 2,00 milhões de t.

R$ 8,4 bilhões
valor da produção em 2015
1.581.244 ha
área colhida
38
culturas

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Culturas em Santa Catarina em 2015

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Soja608.483 ha2,00 milhões de tR$ 1,9 bilhão
Fumo116.298 ha256 mil tR$ 1,7 bilhão
Milho404.487 ha3,08 milhões de tR$ 1,2 bilhão
Arroz148.705 ha1,08 milhão de tR$ 739 milhões
Maçã17.604 ha614 mil tR$ 678 milhões
Cebola20.066 ha339 mil tR$ 344 milhões
Banana29.564 ha710 mil tR$ 319 milhões
Feijão76.689 ha139 mil tR$ 280 milhões
Tomate2.644 ha180 mil tR$ 251 milhões
Mandioca22.048 ha424 mil tR$ 142 milhões
Batata-inglesa5.315 ha126 mil tR$ 105 milhões
Uva4.843 ha69,1 mil tR$ 91 milhões
Alho2.313 ha17,5 mil tR$ 84 milhões
Palmito4.150 ha23,6 mil tR$ 73 milhões
Erva-mate12.912 ha91,3 mil tR$ 70 milhões
Trigo68.775 ha132 mil tR$ 65 milhões
Cana-de-açúcar8.030 ha385 mil tR$ 57 milhões
Pêssego1.487 ha21,7 mil tR$ 39 milhões
Batata-doce1.759 ha30,7 mil tR$ 30 milhões
Melancia2.634 ha53,8 mil tR$ 26 milhões
Laranja3.249 ha47,9 mil tR$ 25 milhões
Maracujá1.338 ha24,0 mil tR$ 25 milhões
Pera420 ha6,8 mil tR$ 14 milhões
Tangerina948 ha12,4 mil tR$ 9,3 milhões
Aveia11.830 ha12,6 mil tR$ 8,7 milhões
Caqui274 ha3,6 mil tR$ 4,8 milhões
Cevada2.486 ha6,2 mil tR$ 3,1 milhões
Amendoim112 ha292 tR$ 1,3 milhão
Triticale1.461 ha2,5 mil tR$ 1,0 milhão
Melão52 ha550 tR$ 847 mil

Safra 2026 em Santa Catarina: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Soja816.792 ha3.048.307 t3.150.637-3,2%
Milho (1ª Safra)272.205 ha2.569.313 t2.323.388+10,6%
Arroz143.397 ha1.291.699 t1.266.724+2%
Banana30.573 ha792.095 t752.668+5,2%
Mandioca14.700 ha292.827 t299.768-2,3%
Trigo68.526 ha244.718 t371.382-34,1%
Batata - inglesa (1ª Safra)6.664 ha235.048 t147.676+59,2%
Fumo100.198 ha234.025 t219.005+6,9%
Cana-de-açúcar3.489 ha171.029 t183.001-6,5%
Tomate2.053 ha138.024 t140.467-1,7%
Milho (2ª Safra)14.203 ha84.355 t64.612+30,6%
Aveia35.680 ha72.359 t50.983+41,9%

Pecuária em Santa Catarina em 2015

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos144,2 milhões de cabeças—
Galinhas15,4 milhões de cabeças—
Suínos6,53 milhões de cabeças—
Bovinos4,37 milhões de cabeças—
Leite3,1 bilhões de litrosR$ 2,9 bilhões
Mel de abelha2,87 milhões de kgR$ 28 milhões
Codornas927 mil cabeças—
Matrizes de suínos677 mil cabeças—
Ovinos306 mil cabeças—
Lã272 mil kgR$ 992 mil
Ovos de galinha223,8 milhões de dúziasR$ 552 milhões
Equinos129 mil cabeças—
Caprinos48,9 mil cabeças—
Ovos de codorna12,7 milhões de dúziasR$ 13 milhões
Bubalinos11,2 mil cabeças—

Maiores municípios agrícolas em 2015

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. Campos NovosR$ 291 milhões
  2. São JoaquimR$ 258 milhões
  3. FraiburgoR$ 254 milhões
  4. CanoinhasR$ 233 milhões
  5. ItaiópolisR$ 231 milhões
  6. Abelardo LuzR$ 223 milhões
  7. MafraR$ 170 milhões
  8. IrineópolisR$ 165 milhões
  9. ItuporangaR$ 151 milhões
  10. PapanduvaR$ 130 milhões
  11. Lebon RégisR$ 127 milhões
  12. Santa TerezinhaR$ 118 milhões
  13. CuritibanosR$ 118 milhões
  14. Bom RetiroR$ 114 milhões
  15. Alfredo WagnerR$ 112 milhões
  16. CaçadorR$ 110 milhões
  17. Água DoceR$ 108 milhões
  18. Major VieiraR$ 90 milhões
  19. Bela Vista do ToldoR$ 84 milhões
  20. Luiz AlvesR$ 83 milhões
  21. Campo ErêR$ 82 milhões
  22. São DomingosR$ 81 milhões
  23. ChapecóR$ 73 milhões
  24. IçaraR$ 72 milhões
  25. Campo Belo do SulR$ 70 milhões
  26. TurvoR$ 70 milhões
  27. Jacinto MachadoR$ 68 milhões
  28. Vidal RamosR$ 64 milhões
  29. CorupáR$ 61 milhões
  30. LagesR$ 59 milhões
  31. MeleiroR$ 57 milhões
  32. AraranguáR$ 56 milhões
  33. XanxerêR$ 55 milhões
  34. MassarandubaR$ 55 milhões
  35. ForquilhinhaR$ 54 milhões
  36. PetrolândiaR$ 53 milhões
  37. AuroraR$ 52 milhões
  38. JoinvilleR$ 52 milhões
  39. GuaramirimR$ 51 milhões
  40. Rio NegrinhoR$ 50 milhões

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Clima em Santa Catarina.