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IBGE · PAM · 2011

Produção agrícola em Santa Catarina

Em 2011, milho foi a lavoura de maior valor em Santa Catarina, com 3,65 milhões de t.

R$ 6,0 bilhões
valor da produção em 2011
1.625.025 ha
área colhida
36
culturas

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Culturas em Santa Catarina em 2011

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Milho542.240 ha3,65 milhões de tR$ 1,4 bilhão
Fumo134.248 ha262 mil tR$ 1,3 bilhão
Soja457.422 ha1,49 milhão de tR$ 1,0 bilhão
Maçã18.785 ha641 mil tR$ 408 milhões
Arroz149.943 ha981 mil tR$ 390 milhões
Banana30.427 ha651 mil tR$ 230 milhões
Cebola19.682 ha395 mil tR$ 223 milhões
Mandioca27.478 ha506 mil tR$ 184 milhões
Feijão103.887 ha157 mil tR$ 164 milhões
Tomate2.863 ha188 mil tR$ 151 milhões
Trigo76.279 ha229 mil tR$ 96 milhões
Batata-inglesa6.789 ha108 mil tR$ 72 milhões
Uva4.985 ha67,3 mil tR$ 60 milhões
Cana-de-açúcar11.129 ha533 mil tR$ 58 milhões
Alho1.875 ha18,8 mil tR$ 55 milhões
Batata-doce1.703 ha30,5 mil tR$ 22 milhões
Palmito1.650 ha7,6 mil tR$ 20 milhões
Pêssego1.491 ha22,2 mil tR$ 20 milhões
Laranja5.273 ha81,2 mil tR$ 20 milhões
Melancia1.938 ha39,3 mil tR$ 16 milhões
Erva-mate8.406 ha45,6 mil tR$ 11 milhões
Pera500 ha5,9 mil tR$ 7,5 milhões
Maracujá553 ha7,3 mil tR$ 5,7 milhões
Aveia9.568 ha11,1 mil tR$ 5,1 milhões
Caqui311 ha4,4 mil tR$ 4,6 milhões
Cevada3.160 ha10,5 mil tR$ 4,3 milhões
Tangerina876 ha9,4 mil tR$ 4,0 milhões
Amendoim183 ha419 tR$ 1,3 milhão
Triticale1.205 ha3,2 mil tR$ 1,0 milhão
Figo48 ha375 tR$ 714 mil

Safra 2026 em Santa Catarina: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Soja816.792 ha3.048.307 t3.150.637-3,2%
Milho (1ª Safra)272.205 ha2.569.313 t2.323.388+10,6%
Arroz143.397 ha1.291.699 t1.266.724+2%
Banana30.573 ha792.095 t752.668+5,2%
Mandioca14.700 ha292.827 t299.768-2,3%
Trigo68.526 ha244.718 t371.382-34,1%
Batata - inglesa (1ª Safra)6.664 ha235.048 t147.676+59,2%
Fumo100.198 ha234.025 t219.005+6,9%
Cana-de-açúcar3.489 ha171.029 t183.001-6,5%
Tomate2.053 ha138.024 t140.467-1,7%
Milho (2ª Safra)14.203 ha84.355 t64.612+30,6%
Aveia35.680 ha72.359 t50.983+41,9%

Pecuária em Santa Catarina em 2011

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos175,3 milhões de cabeças—
Galinhas17,0 milhões de cabeças—
Suínos7,97 milhões de cabeças—
Bovinos4,03 milhões de cabeças—
Mel de abelha3,99 milhões de kgR$ 22 milhões
Leite2,5 bilhões de litrosR$ 1,9 bilhão
Codornas1,76 milhão de cabeças—
Ovinos303 mil cabeças—
Lã268 mil kgR$ 737 mil
Ovos de galinha222,0 milhões de dúziasR$ 411 milhões
Equinos120 mil cabeças—
Caprinos58,3 mil cabeças—
Bubalinos14,7 mil cabeças—
Ovos de codorna8,03 milhões de dúziasR$ 7,1 milhões

Maiores municípios agrícolas em 2011

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. Campos NovosR$ 209 milhões
  2. São JoaquimR$ 163 milhões
  3. CanoinhasR$ 153 milhões
  4. FraiburgoR$ 152 milhões
  5. Abelardo LuzR$ 149 milhões
  6. ItaiópolisR$ 135 milhões
  7. MafraR$ 124 milhões
  8. IrineópolisR$ 103 milhões
  9. ItuporangaR$ 100 milhões
  10. CaçadorR$ 87 milhões
  11. PapanduvaR$ 79 milhões
  12. Água DoceR$ 77 milhões
  13. Alfredo WagnerR$ 77 milhões
  14. CuritibanosR$ 76 milhões
  15. Santa TerezinhaR$ 75 milhões
  16. Campo ErêR$ 70 milhões
  17. São DomingosR$ 62 milhões
  18. ChapecóR$ 57 milhões
  19. Major VieiraR$ 55 milhões
  20. IçaraR$ 52 milhões
  21. Bom RetiroR$ 52 milhões
  22. Bela Vista do ToldoR$ 51 milhões
  23. AraranguáR$ 50 milhões
  24. CorupáR$ 50 milhões
  25. Palma SolaR$ 49 milhões
  26. Vidal RamosR$ 47 milhões
  27. Lebon RégisR$ 46 milhões
  28. XanxerêR$ 46 milhões
  29. IpuaçuR$ 45 milhões
  30. Luiz AlvesR$ 45 milhões
  31. Porto UniãoR$ 43 milhões
  32. MassarandubaR$ 43 milhões
  33. ImbuiaR$ 41 milhões
  34. Faxinal dos GuedesR$ 41 milhões
  35. TangaráR$ 40 milhões
  36. AuroraR$ 40 milhões
  37. São Lourenço do OesteR$ 39 milhões
  38. UrubiciR$ 38 milhões
  39. QuilomboR$ 37 milhões
  40. Bom Jardim da SerraR$ 36 milhões

Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Clima em Santa Catarina.