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IBGE · PAM · 2017

Produção agrícola em Santa Catarina

Em 2017, soja foi a lavoura de maior valor em Santa Catarina, com 2,45 milhões de t.

R$ 10,1 bilhões
valor da produção em 2017
1.548.103 ha
área colhida
38
culturas

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Culturas em Santa Catarina em 2017

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Soja661.855 ha2,45 milhões de tR$ 2,6 bilhões
Fumo104.693 ha237 mil tR$ 1,9 bilhão
Milho363.272 ha3,01 milhões de tR$ 1,3 bilhão
Arroz146.796 ha1,13 milhão de tR$ 917 milhões
Banana29.145 ha713 mil tR$ 743 milhões
Maçã16.205 ha680 mil tR$ 729 milhões
Cebola19.596 ha432 mil tR$ 405 milhões
Feijão66.528 ha130 mil tR$ 273 milhões
Mandioca21.357 ha410 mil tR$ 260 milhões
Tomate2.699 ha173 mil tR$ 136 milhões
Batata-inglesa5.944 ha150 mil tR$ 134 milhões
Uva4.426 ha65,2 mil tR$ 123 milhões
Alho2.229 ha22,8 mil tR$ 112 milhões
Cana-de-açúcar7.628 ha369 mil tR$ 74 milhões
Trigo50.253 ha123 mil tR$ 67 milhões
Palmito3.380 ha20,6 mil tR$ 62 milhões
Maracujá2.195 ha46,2 mil tR$ 51 milhões
Erva-mate11.523 ha78,1 mil tR$ 46 milhões
Melancia2.545 ha62,7 mil tR$ 42 milhões
Batata-doce1.827 ha32,9 mil tR$ 34 milhões
Laranja2.739 ha42,6 mil tR$ 23 milhões
Pêssego1.508 ha22,5 mil tR$ 22 milhões
Pera408 ha7,3 mil tR$ 15 milhões
Aveia15.261 ha18,8 mil tR$ 15 milhões
Tangerina860 ha10,5 mil tR$ 10 milhões
Caqui243 ha3,4 mil tR$ 4,1 milhões
Cevada1.500 ha3,1 mil tR$ 1,6 milhão
Amendoim109 ha292 tR$ 1,2 milhão
Triticale1.100 ha2,6 mil tR$ 1,0 milhão
Melão67 ha678 tR$ 854 mil

Safra 2026 em Santa Catarina: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Soja816.792 ha3.048.307 t3.150.637-3,2%
Milho (1ª Safra)272.205 ha2.569.313 t2.323.388+10,6%
Arroz143.397 ha1.291.699 t1.266.724+2%
Banana30.573 ha792.095 t752.668+5,2%
Mandioca14.700 ha292.827 t299.768-2,3%
Trigo68.526 ha244.718 t371.382-34,1%
Batata - inglesa (1ª Safra)6.664 ha235.048 t147.676+59,2%
Fumo100.198 ha234.025 t219.005+6,9%
Cana-de-açúcar3.489 ha171.029 t183.001-6,5%
Tomate2.053 ha138.024 t140.467-1,7%
Milho (2ª Safra)14.203 ha84.355 t64.612+30,6%
Aveia35.680 ha72.359 t50.983+41,9%

Pecuária em Santa Catarina em 2017

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos153,8 milhões de cabeças—
Galinhas17,2 milhões de cabeças—
Suínos8,10 milhões de cabeças—
Bovinos4,29 milhões de cabeças—
Mel de abelha4,20 milhões de kgR$ 57 milhões
Leite3,0 bilhões de litrosR$ 3,2 bilhões
Codornas1,10 milhão de cabeças—
Matrizes de suínos765 mil cabeças—
Ovos de galinha260,8 milhões de dúziasR$ 785 milhões
Ovinos259 mil cabeças—
Lã167 mil kgR$ 608 mil
Equinos113 mil cabeças—
Caprinos31,2 mil cabeças—
Ovos de codorna25,0 milhões de dúziasR$ 24 milhões
Bubalinos11,9 mil cabeças—

Maiores municípios agrícolas em 2017

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. São JoaquimR$ 407 milhões
  2. Campos NovosR$ 351 milhões
  3. CanoinhasR$ 261 milhões
  4. Abelardo LuzR$ 255 milhões
  5. CorupáR$ 253 milhões
  6. ItaiópolisR$ 244 milhões
  7. MafraR$ 225 milhões
  8. FraiburgoR$ 169 milhões
  9. IrineópolisR$ 166 milhões
  10. ItuporangaR$ 164 milhões
  11. MassarandubaR$ 149 milhões
  12. PapanduvaR$ 149 milhões
  13. Água DoceR$ 132 milhões
  14. Santa TerezinhaR$ 124 milhões
  15. Lebon RégisR$ 123 milhões
  16. Alfredo WagnerR$ 121 milhões
  17. CuritibanosR$ 114 milhões
  18. São DomingosR$ 114 milhões
  19. Bom RetiroR$ 105 milhões
  20. Campo ErêR$ 103 milhões
  21. Jacinto MachadoR$ 97 milhões
  22. Jaraguá do SulR$ 94 milhões
  23. Major VieiraR$ 90 milhões
  24. Bela Vista do ToldoR$ 90 milhões
  25. TurvoR$ 87 milhões
  26. Campo Belo do SulR$ 86 milhões
  27. IçaraR$ 81 milhões
  28. CaçadorR$ 81 milhões
  29. GuaramirimR$ 80 milhões
  30. ChapecóR$ 78 milhões
  31. ForquilhinhaR$ 78 milhões
  32. MeleiroR$ 73 milhões
  33. Vidal RamosR$ 72 milhões
  34. AraranguáR$ 69 milhões
  35. PetrolândiaR$ 68 milhões
  36. São João do SulR$ 65 milhões
  37. LagesR$ 64 milhões
  38. JaguarunaR$ 62 milhões
  39. Ouro VerdeR$ 62 milhões
  40. Porto UniãoR$ 61 milhões

Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Clima em Santa Catarina.