IBGE · PAM · 2008
Produção agrícola na Bahia
Em 2008, soja foi a lavoura de maior valor na Bahia, com 2,75 milhões de t.
- R$ 10,1 bilhões
- valor da produção em 2008
- 4.516.911 ha
- área colhida
- 44
- culturas
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Culturas na Bahia em 2008
| Cultura | Área colhida | Produção | Valor |
|---|---|---|---|
| Soja | 905.018 ha | 2,75 milhões de t | R$ 1,9 bilhão |
| Algodão herbáceo | 310.032 ha | 1,17 milhão de t | R$ 1,2 bilhão |
| Milho | 724.812 ha | 1,88 milhão de t | R$ 717 milhões |
| Banana | 91.259 ha | 1,42 milhão de t | R$ 702 milhões |
| Feijão | 496.968 ha | 319 mil t | R$ 614 milhões |
| Café (em grão) Total | 150.125 ha | 163 mil t | R$ 580 milhões |
| Mandioca | 336.719 ha | 4,36 milhões de t | R$ 561 milhões |
| Cacau | 520.651 ha | 131 mil t | R$ 531 milhões |
| Cana-de-açúcar | 101.384 ha | 5,69 milhões de t | R$ 457 milhões |
| Mamão | 16.684 ha | 903 mil t | R$ 430 milhões |
| Tomate | 5.743 ha | 256 mil t | R$ 234 milhões |
| Laranja | 64.467 ha | 1,12 milhão de t | R$ 230 milhões |
| Uva | 4.217 ha | 97,5 mil t | R$ 223 milhões |
| Manga | 25.819 ha | 472 mil t | R$ 221 milhões |
| Coco-da-baía | 80.903 ha | 610 mil t | R$ 219 milhões |
| Cebola | 10.884 ha | 256 mil t | R$ 216 milhões |
| Batata-inglesa | 7.298 ha | 291 mil t | R$ 212 milhões |
| Sisal ou agave | 268.541 ha | 235 mil t | R$ 206 milhões |
| Maracujá | 20.170 ha | 275 mil t | R$ 139 milhões |
| Melancia | 14.365 ha | 275 mil t | R$ 92 milhões |
| Mamona | 116.463 ha | 96,6 mil t | R$ 82 milhões |
| Abacaxi | 6.763 ha | 170 mil t | R$ 78 milhões |
| Borracha | 30.293 ha | 26,3 mil t | R$ 48 milhões |
| Dendê | 53.554 ha | 195 mil t | R$ 39 milhões |
| Sorgo | 64.960 ha | 104 mil t | R$ 37 milhões |
| Fumo | 8.845 ha | 8,7 mil t | R$ 34 milhões |
| Arroz | 27.119 ha | 42,5 mil t | R$ 27 milhões |
| Limão | 2.288 ha | 38,9 mil t | R$ 26 milhões |
| Guaraná | 6.512 ha | 2,1 mil t | R$ 19 milhões |
| Pimenta-do-reino | 1.712 ha | 3,9 mil t | R$ 14 milhões |
Safra 2026 na Bahia: estimativa do IBGE
Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.
| Produto | Área plantada | Produção estimada | Safra 2025 | Variação |
|---|---|---|---|---|
| Soja | 2.178.000 ha | 8.929.800 t | 8.606.190 | +3,8% |
| Cana-de-açúcar | 79.000 ha | 5.499.528 t | 6.241.000 | -11,9% |
| Milho (1ª Safra) | 290.000 ha | 2.088.000 t | 1.932.000 | +8,1% |
| Algodão herbáceo | 410.000 ha | 1.845.000 t | 1.794.000 | +2,8% |
| Banana | 69.000 ha | 896.502 t | 905.728 | -1% |
| Mandioca | 123.000 ha | 872.521 t | 906.648 | -3,8% |
| Milho (2ª Safra) | 340.000 ha | 714.000 t | 806.400 | -11,5% |
| Laranja | 57.500 ha | 633.110 t | 631.821 | +0,2% |
| Café canephora | 48.600 ha | 204.120 t | 172.800 | +18,1% |
| Tomate | 4.240 ha | 183.111 t | 182.699 | +0,2% |
| Sorgo | 95.150 ha | 137.590 t | 142.980 | -3,8% |
| Cacau | 429.100 ha | 137.369 t | 119.063 | +15,4% |
Pecuária na Bahia em 2008
| Rebanho ou produto | Quantidade | Valor da produção |
|---|---|---|
| Galináceos | 31,8 milhões de cabeças | — |
| Bovinos | 11,1 milhões de cabeças | — |
| Galinhas | 9,74 milhões de cabeças | — |
| Ovinos | 3,02 milhões de cabeças | — |
| Caprinos | 2,93 milhões de cabeças | — |
| Mel de abelha | 2,19 milhões de kg | R$ 10 milhões |
| Suínos | 1,84 milhão de cabeças | — |
| Leite | 952,4 milhões de litros | R$ 736 milhões |
| Equinos | 610 mil cabeças | — |
| Codornas | 402 mil cabeças | — |
| Ovos de galinha | 77,5 milhões de dúzias | R$ 166 milhões |
| Bubalinos | 21,4 mil cabeças | — |
| Ovos de codorna | 4,19 milhões de dúzias | R$ 3,1 milhões |
Maiores municípios agrícolas em 2008
Pelo valor da produção das lavouras.
- São DesidérioR$ 1,3 bilhão
- BarreirasR$ 636 milhões
- Formosa do Rio PretoR$ 531 milhões
- Luís Eduardo MagalhãesR$ 505 milhões
- JuazeiroR$ 445 milhões
- CorrentinaR$ 384 milhões
- Riachão das NevesR$ 226 milhões
- JaborandiR$ 191 milhões
- IbicoaraR$ 185 milhões
- MucugêR$ 177 milhões
- Casa NovaR$ 167 milhões
- Rio RealR$ 157 milhões
- PradoR$ 152 milhões
- Wenceslau GuimarãesR$ 127 milhões
- Barra do ChoçaR$ 122 milhões
- CaravelasR$ 118 milhões
- Bom Jesus da LapaR$ 105 milhões
- ItamarajuR$ 100 milhões
- Campo FormosoR$ 86 milhões
- Porto SeguroR$ 82 milhões
- CocosR$ 77 milhões
- Livramento de Nossa SenhoraR$ 77 milhões
- Sento SéR$ 76 milhões
- QuijingueR$ 62 milhões
- Euclides da CunhaR$ 59 milhões
- AlcobaçaR$ 56 milhões
- IlhéusR$ 55 milhões
- AdustinaR$ 52 milhões
- IbirataiaR$ 51 milhões
- CuraçáR$ 49 milhões
- Dom BasílioR$ 47 milhões
- EsplanadaR$ 46 milhões
- Teixeira de FreitasR$ 46 milhões
- ValençaR$ 43 milhões
- IbirapitangaR$ 43 milhões
- CafarnaumR$ 42 milhões
- MucuriR$ 41 milhões
- CamamuR$ 41 milhões
- UnaR$ 40 milhões
- TapiramutáR$ 40 milhões
Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Clima na Bahia.