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IBGE · PAM · 2019

Produção agrícola no Espírito Santo

Em 2019, café (em grão) total foi a lavoura de maior valor no Espírito Santo, com 792 mil t.

R$ 9,7 bilhões
valor da produção em 2019
939.271 ha
área colhida
36
culturas

Escolha o ano

Culturas no Espírito Santo em 2019

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Café (em grão) Total381.013 ha792 mil tR$ 3,7 bilhões
Café (em grão) Canephora257.939 ha640 mil tR$ 2,9 bilhões
Café (em grão) Arábica123.074 ha152 mil tR$ 795 milhões
Banana28.236 ha410 mil tR$ 413 milhões
Mamão6.874 ha403 mil tR$ 389 milhões
Pimenta-do-reino15.784 ha62,6 mil tR$ 387 milhões
Tomate2.583 ha164 mil tR$ 362 milhões
Cana-de-açúcar45.360 ha2,56 milhões de tR$ 126 milhões
Cacau16.999 ha11,1 mil tR$ 116 milhões
Coco-da-baía9.369 ha146 mil tR$ 93 milhões
Abacaxi2.426 ha50,3 mil tR$ 74 milhões
Mandioca7.270 ha118 mil tR$ 42 milhões
Maracujá785 ha17,8 mil tR$ 34 milhões
Borracha9.819 ha12,3 mil tR$ 31 milhões
Feijão9.932 ha9,8 mil tR$ 30 milhões
Tangerina1.278 ha23,7 mil tR$ 28 milhões
Milho13.060 ha37,5 mil tR$ 27 milhões
Cebola327 ha9,7 mil tR$ 25 milhões
Limão664 ha14,4 mil tR$ 23 milhões
Laranja1.354 ha17,3 mil tR$ 20 milhões
Goiaba471 ha8,8 mil tR$ 15 milhões
Uva188 ha2,7 mil tR$ 14 milhões
Batata-inglesa283 ha5,7 mil tR$ 11 milhões
Palmito1.174 ha2,2 mil tR$ 9,8 milhões
Alho154 ha1,5 mil tR$ 9,3 milhões
Abacate773 ha7,4 mil tR$ 8,9 milhões
Batata-doce298 ha6,7 mil tR$ 8,6 milhões
Manga1.202 ha14,3 mil tR$ 7,7 milhões
Melancia293 ha7,0 mil tR$ 4,4 milhões
Caqui33 ha830 tR$ 2,5 milhões

Safra 2026 no Espírito Santo: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Cana-de-açúcar53.038 ha3.303.866 t3.357.724-1,6%
Café canephora304.159 ha848.503 t871.354-2,6%
Banana28.807 ha415.575 t422.437-1,6%
Café arábica132.059 ha227.174 t198.429+14,5%
Tomate2.426 ha153.989 t160.956-4,3%
Mandioca7.375 ha126.577 t127.232-0,5%
Milho (1ª Safra)13.138 ha43.080 t46.526-7,4%
Laranja1.618 ha18.767 t20.452-8,2%
Cacau16.179 ha15.650 t12.898+21,3%
Milho (2ª Safra)3.022 ha9.996 t13.717-27,1%
Feijão (1ª Safra)4.523 ha5.642 t5.577+1,2%
Batata - inglesa (1ª Safra)250 ha4.361 t6.596-33,9%

Pecuária no Espírito Santo em 2019

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos36,6 milhões de cabeças—
Galinhas18,6 milhões de cabeças—
Codornas3,90 milhões de cabeças—
Bovinos1,98 milhão de cabeças—
Mel de abelha661 mil kgR$ 6,6 milhões
Leite415,6 milhões de litrosR$ 532 milhões
Ovos de galinha397,0 milhões de dúziasR$ 1,1 bilhão
Suínos236 mil cabeças—
Ovos de codorna81,7 milhões de dúziasR$ 81 milhões
Equinos56,9 mil cabeças—
Ovinos44,6 mil cabeças—
Matrizes de suínos22,8 mil cabeças—
Caprinos12,9 mil cabeças—
Bubalinos5,2 mil cabeças—

Maiores municípios agrícolas em 2019

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. LinharesR$ 636 milhões
  2. São MateusR$ 506 milhões
  3. Rio BananalR$ 461 milhões
  4. Vila ValérioR$ 391 milhões
  5. JaguaréR$ 382 milhões
  6. PinheirosR$ 335 milhões
  7. Nova VenéciaR$ 284 milhões
  8. ColatinaR$ 272 milhões
  9. ItaguaçuR$ 268 milhões
  10. SooretamaR$ 248 milhões
  11. Afonso CláudioR$ 217 milhões
  12. Santa TeresaR$ 217 milhões
  13. Governador LindenbergR$ 208 milhões
  14. AracruzR$ 198 milhões
  15. PancasR$ 197 milhões
  16. CasteloR$ 194 milhões
  17. Domingos MartinsR$ 192 milhões
  18. São Gabriel da PalhaR$ 192 milhões
  19. BrejetubaR$ 185 milhões
  20. IúnaR$ 181 milhões
  21. MarilândiaR$ 177 milhões
  22. Mimoso do SulR$ 151 milhões
  23. Alfredo ChavesR$ 142 milhões
  24. Boa EsperançaR$ 141 milhões
  25. Santa LeopoldinaR$ 133 milhões
  26. São Roque do CanaãR$ 127 milhões
  27. Águia BrancaR$ 127 milhões
  28. MontanhaR$ 126 milhões
  29. Muniz FreireR$ 126 milhões
  30. Santa Maria de JetibáR$ 118 milhões
  31. IbatibaR$ 114 milhões
  32. Vargem AltaR$ 111 milhões
  33. Barra de São FranciscoR$ 110 milhões
  34. São Domingos do NorteR$ 109 milhões
  35. FundãoR$ 102 milhões
  36. Pedro CanárioR$ 99 milhões
  37. IrupiR$ 94 milhões
  38. Vila PavãoR$ 94 milhões
  39. MantenópolisR$ 77 milhões
  40. IconhaR$ 77 milhões

Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Clima no Espírito Santo.