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IBGE · PAM · 2018

Produção agrícola no Espírito Santo

Em 2018, café (em grão) total foi a lavoura de maior valor no Espírito Santo, com 811 mil t.

R$ 10,7 bilhões
valor da produção em 2018
940.742 ha
área colhida
35
culturas

Escolha o ano

Culturas no Espírito Santo em 2018

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Café (em grão) Total381.857 ha811 mil tR$ 4,4 bilhões
Café (em grão) Canephora256.252 ha590 mil tR$ 3,1 bilhões
Café (em grão) Arábica125.605 ha221 mil tR$ 1,3 bilhão
Pimenta-do-reino15.208 ha60,6 mil tR$ 425 milhões
Banana28.191 ha409 mil tR$ 297 milhões
Tomate2.629 ha173 mil tR$ 292 milhões
Mamão6.503 ha355 mil tR$ 240 milhões
Cana-de-açúcar43.888 ha2,75 milhões de tR$ 131 milhões
Cacau16.726 ha10,2 mil tR$ 86 milhões
Coco-da-baía9.655 ha150 mil tR$ 82 milhões
Abacaxi2.423 ha46,0 mil tR$ 69 milhões
Mandioca7.166 ha116 mil tR$ 40 milhões
Maracujá1.241 ha25,9 mil tR$ 38 milhões
Milho13.921 ha42,0 mil tR$ 29 milhões
Feijão11.256 ha11,8 mil tR$ 28 milhões
Borracha9.665 ha11,9 mil tR$ 28 milhões
Tangerina1.329 ha22,7 mil tR$ 22 milhões
Limão675 ha14,0 mil tR$ 20 milhões
Laranja1.350 ha18,6 mil tR$ 20 milhões
Uva198 ha3,2 mil tR$ 15 milhões
Cebola322 ha9,6 mil tR$ 13 milhões
Goiaba473 ha9,2 mil tR$ 12 milhões
Palmito1.157 ha2,1 mil tR$ 10,0 milhões
Manga1.199 ha14,0 mil tR$ 7,9 milhões
Batata-doce251 ha5,7 mil tR$ 7,8 milhões
Batata-inglesa320 ha6,9 mil tR$ 6,9 milhões
Abacate422 ha5,4 mil tR$ 6,4 milhões
Alho164 ha1,4 mil tR$ 5,5 milhões
Melancia410 ha9,2 mil tR$ 4,7 milhões
Caqui33 ha828 tR$ 2,3 milhões

Safra 2026 no Espírito Santo: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Cana-de-açúcar53.038 ha3.303.866 t3.357.724-1,6%
Café canephora304.159 ha848.503 t871.354-2,6%
Banana28.807 ha415.575 t422.437-1,6%
Café arábica132.059 ha227.174 t198.429+14,5%
Tomate2.426 ha153.989 t160.956-4,3%
Mandioca7.375 ha126.577 t127.232-0,5%
Milho (1ª Safra)13.138 ha43.080 t46.526-7,4%
Laranja1.618 ha18.767 t20.452-8,2%
Cacau16.179 ha15.650 t12.898+21,3%
Milho (2ª Safra)3.022 ha9.996 t13.717-27,1%
Feijão (1ª Safra)4.523 ha5.642 t5.577+1,2%
Batata - inglesa (1ª Safra)250 ha4.361 t6.596-33,9%

Pecuária no Espírito Santo em 2018

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos36,4 milhões de cabeças—
Galinhas19,2 milhões de cabeças—
Codornas3,54 milhões de cabeças—
Bovinos1,95 milhão de cabeças—
Mel de abelha620 mil kgR$ 6,5 milhões
Leite417,3 milhões de litrosR$ 496 milhões
Ovos de galinha391,7 milhões de dúziasR$ 1,0 bilhão
Suínos242 mil cabeças—
Ovos de codorna71,1 milhões de dúziasR$ 61 milhões
Equinos54,8 mil cabeças—
Ovinos44,3 mil cabeças—
Matrizes de suínos21,8 mil cabeças—
Caprinos13,4 mil cabeças—
Bubalinos5,2 mil cabeças—

Maiores municípios agrícolas em 2018

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. LinharesR$ 657 milhões
  2. São MateusR$ 558 milhões
  3. JaguaréR$ 412 milhões
  4. Rio BananalR$ 390 milhões
  5. BrejetubaR$ 374 milhões
  6. PinheirosR$ 321 milhões
  7. Vila ValérioR$ 317 milhões
  8. Nova VenéciaR$ 316 milhões
  9. IúnaR$ 304 milhões
  10. PancasR$ 302 milhões
  11. SooretamaR$ 296 milhões
  12. ColatinaR$ 291 milhões
  13. ItaguaçuR$ 269 milhões
  14. Santa TeresaR$ 262 milhões
  15. Muniz FreireR$ 257 milhões
  16. Afonso CláudioR$ 251 milhões
  17. CasteloR$ 237 milhões
  18. Governador LindenbergR$ 236 milhões
  19. IrupiR$ 229 milhões
  20. IbatibaR$ 189 milhões
  21. MarilândiaR$ 187 milhões
  22. São Gabriel da PalhaR$ 185 milhões
  23. Mimoso do SulR$ 165 milhões
  24. Domingos MartinsR$ 162 milhões
  25. Águia BrancaR$ 153 milhões
  26. AracruzR$ 152 milhões
  27. Boa EsperançaR$ 150 milhões
  28. São Roque do CanaãR$ 137 milhões
  29. Alfredo ChavesR$ 126 milhões
  30. MantenópolisR$ 126 milhões
  31. GuaçuíR$ 126 milhões
  32. MontanhaR$ 122 milhões
  33. Vargem AltaR$ 113 milhões
  34. Santa LeopoldinaR$ 112 milhões
  35. FundãoR$ 109 milhões
  36. AlegreR$ 108 milhões
  37. IbitiramaR$ 107 milhões
  38. Vila PavãoR$ 100 milhões
  39. Santa Maria de JetibáR$ 94 milhões
  40. ItaranaR$ 90 milhões

Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Clima no Espírito Santo.