IBGE · PAM · 2025

Produção de alface no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de alface e a evolução da produção de 2025 a 2025.

1,04 milhão de t
produção em 2025
47.524 ha
área colhida
21.875 kg/ha
rendimento
R$ 2,9 bilhões
valor

Escolha o ano

Produção de alface no Brasil (toneladas)

Estados em 2025

  1. São Paulo596 mil t
  2. Rio de Janeiro115 mil t
  3. Paraná113 mil t
  4. Minas Gerais60,2 mil t
  5. Pernambuco36,1 mil t
  6. Ceará33,0 mil t
  7. Espírito Santo31,7 mil t
  8. Tocantins13,4 mil t
  9. Bahia11,3 mil t
  10. Santa Catarina10,1 mil t
  11. Alagoas9,2 mil t
  12. Sergipe5,4 mil t
  13. Rio Grande do Sul1,9 mil t
  14. Rondônia1,7 mil t
  15. Amazonas1,0 mil t
  16. Rio Grande do Norte564 t

Municípios em 2025

  1. Piedade (SP)375 mil t
  2. Ibiúna (SP)57,5 mil t
  3. Teresópolis (RJ)55,6 mil t
  4. São Paulo (SP)45,0 mil t
  5. Sumidouro (RJ)29,0 mil t
  6. Vitória de Santo Antão (PE)27,0 mil t
  7. Nova Friburgo (RJ)24,3 mil t
  8. Mogi das Cruzes (SP)21,3 mil t
  9. Colombo (PR)21,3 mil t
  10. Santa Maria de Jetibá (ES)20,9 mil t
  11. São José dos Pinhais (PR)18,5 mil t
  12. Suzano (SP)18,0 mil t
  13. Tianguá (CE)15,2 mil t
  14. Palmas (TO)12,6 mil t
  15. Biritiba Mirim (SP)9,1 mil t
  16. Antônio Carlos (SC)5,3 mil t
  17. Piracicaba (SP)5,3 mil t
  18. Mário Campos (MG)5,2 mil t
  19. Salesópolis (SP)4,6 mil t
  20. Almirante Tamandaré (PR)4,2 mil t
  21. Ribeirão Preto (SP)3,8 mil t
  22. Piedade de Caratinga (MG)3,5 mil t
  23. Uberaba (MG)3,0 mil t
  24. Ferraz de Vasconcelos (SP)2,9 mil t
  25. São José do Rio Pardo (SP)2,9 mil t
  26. Franco da Rocha (SP)2,8 mil t
  27. Biguaçu (SC)2,8 mil t
  28. Bezerros (PE)2,5 mil t
  29. Londrina (PR)2,4 mil t
  30. Bela Vista do Paraíso (PR)2,4 mil t
  31. Tijucas do Sul (PR)2,4 mil t
  32. Itabaiana (SE)2,3 mil t
  33. Barra Mansa (RJ)2,3 mil t
  34. Campinas (SP)2,2 mil t
  35. Brumadinho (MG)2,2 mil t
  36. Arapiraca (AL)2,0 mil t
  37. São João del Rei (MG)2,0 mil t
  38. São Carlos (SP)2,0 mil t
  39. Mauá da Serra (PR)1,9 mil t
  40. Santa Leopoldina (ES)1,9 mil t
  41. Caxias do Sul (RS)1,9 mil t
  42. Santo Antônio da Platina (PR)1,9 mil t
  43. Vitória da Conquista (BA)1,8 mil t
  44. Areia Branca (SE)1,8 mil t
  45. Araçoiaba da Serra (SP)1,7 mil t
  46. Umuarama (PR)1,6 mil t
  47. Domingos Martins (ES)1,6 mil t
  48. Jaú (SP)1,6 mil t
  49. Ipu (CE)1,6 mil t
  50. Viçosa do Ceará (CE)1,6 mil t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.