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Amaranthus viridis L.
Também conhecida como caruru · caruru-de-mancha.
Caruru é a designação comum a certas plantas do gênero Amaranthus, da família das amarantáceas, algumas de folhas comestíveis, bastante utilizada em culinária. A maioria delas é invasora de plantações. É também conhecida como bredo em Pernambuco e na Bahia, onde é utilizado na culinária local, reservando-se o termo…
Caruru é a designação comum a certas plantas do gênero Amaranthus, da família das amarantáceas, algumas de folhas comestíveis, bastante utilizada em culinária. A maioria delas é invasora de plantações. É também conhecida como bredo em Pernambuco e na Bahia, onde é utilizado na culinária local, reservando-se o termo "caruru" a um prato que, geralmente, não leva esta planta nos seus ingredientes.
Texto: Wikipédia (Caruru), sob licença CC BY-SA 4.0.
Plantas daninhas são plantas que crescem onde não são desejadas, competindo com a cultura por luz, água e nutrientes.
Família dos caruru e outras plantas daninhas de folhas largas, com grande produção de sementes.
Planta nativa das Américas, foi a primeira vez conhecido pelos europeus através dos Maias no México. Atualmente, é considerado erva daninha em plantações por ser incrivelmente espontâneo e adaptado às condições climáticas brasileiras. É um ótimo indicador de qualidade do solo. Se for comparado com outras plantas indicadoras, ele indica terra boa, rica em potássio (K - além de 7% da CTC): milhã pode indicar terra desgastada e tiririca indica terra desestruturada e ácida. Todas as partes do caruru são comestíveis. É um alimento rico em ferro, potássio, cálcio e vitaminas A, B1, B2 e C. Tendo funções medicinais como lactígeno, combate também infecções, problemas hepáticos, hidropsia e catarro da bexiga. As sementes podem ser ingeridas torradas ou em pães e outras receitas, e são conhecidas como amaranto.
Fonte: Wikipédia (CC BY-SA 4.0).
| Reino | Plantae |
|---|---|
| Filo | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordem | Caryophyllales |
| Família | Amaranthaceae |
| Gênero | Amaranthus |
| Espécie | Amaranthus viridis |
Classificação segundo o GBIF Backbone Taxonomy.
124 culturas com indicação para bredo no MAPA. Escolha uma para ver só os produtos dela.
9 produtos com indicação oficial no MAPA. Clique no produto para ver bula, rótulo e indicações. Doses e condições de uso constam no rótulo.
S-metolacloro (cloroacetanilida) (960 g/L)
Ascenza Brasil Ltda - Hortolândia/SP · 29 culturas
Consultar registroS-metolacloro (cloroacetanilida) (960 g/L)
Syngenta Proteção de Cultivos Ltda. – São Paulo/SP · 47 culturas
Consultar registroGlufosinato - sal de amônio (homoalanina substituída) (200 g/L)
CHDS do Brasil Comércio de Insumos Agrícolas Ltda - São Miguel do Iguaçu/PR · 68 culturas
Consultar registroglifosato-sal de amônio (glicina substituída) (792.5 g/kg)
Cropchem Ltda - Porto Alegre · 34 culturas
Consultar registroDiversidade de grupos químicos entre os produtos registrados para mangaba. A escolha e a alternância de produtos devem seguir a recomendação do responsável técnico e o manejo de resistência indicado no rótulo.
Caruru é a designação comum a certas plantas do gênero Amaranthus, da família das amarantáceas, algumas de folhas comestíveis, bastante utilizada em culinária. A maioria delas é invasora de plantações. É também conhecida como bredo em Pernambuco e na Bahia, onde é utilizado na culinária local, reservando-se o termo "caruru" a um prato que, geralmente, não leva esta planta nos seus ingredientes.
O MAPA registra produtos para bredo em 124 culturas: Cana-de-açúcar, Soja, Milho, Café, Algodão, Trigo, Uva, Nectarina, Pessego, Citros, Arroz, Pastagens, Soja OGM, Banana, Maçã e outras 109.
9 produtos registrados no Agrofit (MAPA) com indicação para esse alvo. Dose, momento e condições de aplicação constam na bula e no rótulo e na receita agronômica.
Fontes: Agrofit (MAPA), dados abertos CC BY; classificação do GBIF (CC BY 4.0); fotos de observações do iNaturalist com licença livre, creditadas em cada imagem.
glifosato-sal de amônio (glicina substituída) (792.5 g/kg)
Nortox S.A. - Arapongas · 36 culturas
Consultar registroglifosato-sal de isopropilamina (glicina substituída) (480 g/L)
Nortox S.A. - Arapongas · 66 culturas
Consultar registroS-metolacloro (cloroacetanilida) (960 g/L)
Rainbow Defensivos Agrícolas Ltda.- Porto Alegre /RS · 38 culturas
Consultar registroS-metolacloro (cloroacetanilida) (960 g/L)
Solus do Brasil Ltda. - Apucarana/PR- Parque Industrial · 24 culturas
Consultar registroS-metolacloro (cloroacetanilida) (960 g/L)
Nortox S.A. - Arapongas · 26 culturas
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