Preço de alface: cotação e histórico

Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelos produtores de alface no Paraná (Alface) foi de R$ 27,19 por 9 kg, alta de 2,3% sobre o mês anterior e alta de 25,5% em 12 meses. São médias mensais publicadas por fontes oficiais, não cotações em tempo real. O dado mais recente depende do calendário de divulgação da fonte.

No Paraná, entre outubro de 2025 e setembro de 2026, o preço (Alface) ficou entre R$ 19,12 (novembro de 2025) e R$ 36,43 (junho de 2026) por 9 kg, com variação de +32,1% no período. Os valores são nominais, sem correção pela inflação.

Em 2025, o preço médio implícito de alface (valor da produção dividido pela quantidade produzida, segundo o IBGE) variou de R$ 18,22 em São Paulo a R$ 111,73 na Bahia por 9 kg, entre 16 estados. O maior preço médio foi na Bahia e o menor em São Paulo. É um preço médio anual implícito calculado pelo IBGE a partir do valor e da quantidade produzidos; não é cotação de mercado e depende do tipo de produto de cada estado.

Os dados vêm de SEAB/DERAL · preços médios mensais recebidos pelos produtores (Paraná); Epagri/Cepa · preços médios recebidos pelos agricultores (Santa Catarina); IBGE · Produção Agrícola e Pecuária Municipal (preço médio implícito = valor da produção ÷ quantidade). O Agroline reúne e organiza as séries publicadas, preserva a descrição, a unidade e o período originais e não faz médias entre produtos ou fontes diferentes. Consulte a fonte oficial antes de decidir negócios.