Preço de cacau por estado: histórico anual
No mercado internacional, a referência do Banco Mundial (Cacau (ICCO)) foi de US$ 5,92 por kg em setembro de 2026, queda de 0,5% sobre o mês anterior e queda de 15,8% em 12 meses.
Em 2025, o preço médio implícito de cacau (valor da produção dividido pela quantidade produzida, segundo o IBGE) variou de R$ 6.000,00 no Rio Grande do Norte a R$ 61.991,94 no Ceará por tonelada, entre 15 estados.
Preço internacional de cacau
Referências do mercado internacional publicadas pelo Banco Mundial (Pink Sheet), em dólares americanos nominais por kg.
- Cacau (ICCO): US$ 5,92 (set/26)
| Mês | Cacau (ICCO) |
|---|---|
| setembro de 2026 | US$ 5,92 |
| agosto de 2026 | US$ 5,95 |
| julho de 2026 | US$ 5,61 |
| junho de 2026 | US$ 4,40 |
| maio de 2026 | US$ 4,16 |
| abril de 2026 | US$ 3,40 |
| março de 2026 | US$ 3,24 |
| fevereiro de 2026 | US$ 3,59 |
| janeiro de 2026 | US$ 4,97 |
| dezembro de 2025 | US$ 5,78 |
| novembro de 2025 | US$ 5,61 |
| outubro de 2025 | US$ 5,95 |
| setembro de 2025 | US$ 7,03 |
Preço de cacau por estado
Preço médio implícito do IBGE (Produção Agrícola e Pecuária Municipal): valor da produção dividido pela quantidade produzida no ano, em reais por tonelada. Cobre 15 estados em 2025. Não é cotação de mercado: reflete o que foi produzido e vendido em cada estado, com variedades e qualidades diferentes.
| Estado | 2025 | 2024 | Variação |
|---|---|---|---|
| Ceará (CE) | R$ 61.991,94 | R$ 48.375,84 | ▲ +28,1% |
| Maranhão (MA) | R$ 50.000,00 | — | estável |
| São Paulo (SP) | R$ 50.000,00 | — | estável |
| Rondônia (RO) | R$ 48.595,29 | R$ 46.879,30 | ▲ +3,7% |
| Bahia (BA) | R$ 42.145,86 | R$ 47.573,60 | ▼ −11,4% |
| Roraima (RR) | R$ 41.006,37 | R$ 40.000,00 | ▲ +2,5% |
| Espírito Santo (ES) | R$ 40.750,86 | R$ 44.695,55 | ▼ −8,8% |
| Pará (PA) | R$ 40.091,07 | R$ 56.140,47 | ▼ −28,6% |
| Pernambuco (PE) | R$ 35.500,00 | — | estável |
| Minas Gerais (MG) | R$ 33.486,19 | R$ 46.056,07 | ▼ −27,3% |
| Amazonas (AM) | R$ 32.017,61 | R$ 30.109,09 | ▲ +6,3% |
| Tocantins (TO) | R$ 31.235,29 | R$ 32.000,00 | ▼ −2,4% |
| Mato Grosso (MT) | R$ 15.720,43 | R$ 37.980,26 | ▼ −58,6% |
| Alagoas (AL) | R$ 11.076,92 | R$ 6.000,00 | ▲ +84,6% |
| Rio Grande do Norte (RN) | R$ 6.000,00 | — | estável |
Histórico anual por estado
- Bahia: R$ 42.145,86 (jan/25)
- Minas Gerais: R$ 33.486,19 (jan/25)
- Mato Grosso: R$ 15.720,43 (jan/25)
- São Paulo: R$ 50.000,00 (jan/25)
| Ano | Bahia | Minas Gerais | Mato Grosso | São Paulo |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | R$ 42.145,86 | R$ 33.486,19 | R$ 15.720,43 | R$ 50.000,00 |
| 2024 | R$ 47.573,60 | R$ 46.056,07 | R$ 37.980,26 | — |
| 2023 | R$ 16.950,95 | R$ 16.310,08 | R$ 14.272,55 | — |
| 2022 | R$ 14.692,65 | R$ 12.387,60 | R$ 7.811,04 | — |
| 2021 | R$ 13.225,43 | R$ 13.144,14 | R$ 8.794,81 | — |
| 2020 | R$ 12.226,48 | R$ 9.759,26 | R$ 7.620,22 | — |
| 2019 | R$ 10.187,02 | R$ 7.047,62 | R$ 7.279,02 | — |
| 2018 | R$ 8.731,42 | R$ 6.085,47 | R$ 7.047,15 | — |
| 2017 | R$ 6.947,27 | R$ 6.376,40 | R$ 4.377,13 | — |
| 2016 | R$ 9.576,88 | R$ 8.000,00 | R$ 5.401,94 | — |
Perguntas frequentes sobre o preço de cacau
Qual é o preço internacional de cacau?
No mercado internacional, a referência do Banco Mundial (Cacau (ICCO)) foi de US$ 5,92 por kg em setembro de 2026, queda de 0,5% sobre o mês anterior e queda de 15,8% em 12 meses. Os preços internacionais são médias mensais em dólares, de mercados e qualidades específicos, e podem diferir do preço pago ao produtor brasileiro.
Qual estado paga mais por cacau?
Em 2025, o preço médio implícito de cacau (valor da produção dividido pela quantidade produzida, segundo o IBGE) variou de R$ 6.000,00 no Rio Grande do Norte a R$ 61.991,94 no Ceará por tonelada, entre 15 estados. O maior preço médio foi no Ceará e o menor no Rio Grande do Norte. É um preço médio anual implícito calculado pelo IBGE a partir do valor e da quantidade produzidos; não é cotação de mercado e depende do tipo de produto de cada estado.
De onde vêm os preços de cacau no Agroline?
Os dados vêm de Banco Mundial · Commodity Price Data (Pink Sheet); IBGE · Produção Agrícola e Pecuária Municipal (preço médio implícito = valor da produção ÷ quantidade). O Agroline reúne e organiza as séries publicadas, preserva a descrição, a unidade e o período originais e não faz médias entre produtos ou fontes diferentes. Consulte a fonte oficial antes de decidir negócios.
Dados abertos e fontes
Baixe a série completa em JSON ou CSV.
- Banco Mundial · Commodity Price Data (Pink Sheet)
- IBGE · Produção Agrícola e Pecuária Municipal (preço médio implícito = valor da produção ÷ quantidade)
Valores nominais (sem correção pela inflação). Atualização automática a partir das fontes; última consulta em 12/10/2026. Informação de referência: não substitui orientação técnica nem é recomendação de compra ou venda.
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